СТО 70315343-008-2014 Батон столовый из пшеничной муки высшего сорта. Форма продолговато-овальная, без притисков, не расплывчатая. Поверхность с косыми надрезами. Цвет: от светло-желтого до коричневого. Мякиш пропеченный, не липкий, не влажный на ощупь, эластичный. После легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. Вкус и запах свойственный данному виду хлеба. Масса нетто 0,3 кг, фасованный в пакеты из полимерных материалов или др. индивидуальная упаковка согласно ГОСТ 31752-2012